아소정 롯데백화점 동탄점
화성시 동탄역로 160 지하1층
월화수목 10:30-20:00
금토일 10:30-20:30
(백화점 휴무일 휴무)
031-8036-3560
주차 백화점 주차장 이용(유료/주차등록 필수)
슬슬 햇살이 더워지려고 하는 계절
햇살을 보니 갑자기 생각나는 메뉴가 있다.
바로 냉면!
오늘은 한때 나에게 냉면 맛집이었던
동탄 롯데백화점 내 위치한
아소정을 소개해본다.
(참 좋아하던 곳이었는데
나중에 주인이 바뀌면서
맛이 좀 아쉬워서
더이상은 나에게 맛집이 아니게 됐다)
아소정 가게 내부
아소정 롯데백화점 동탄점은
동탄 롯데백화점 지하 1층 식당가에 위치해있다.
주말에는 사람들이 많이 붐비는 편
도착하면 입구 앞에 비치된 대기번호입력 기계에
번호부터 빠르게 입력해야한다.
가게는 아주 넓은 편은 아니다
그럼에도 자리들이 적당한 간격을 두고 있어
편하게 식사할 수 있다.
내부도 꽤 깔끔하게 인테리어 돼있다.
아소정 메뉴
테이블 위에 비치된
테블릿에서
아소정 메뉴를 확인할 수 있다.
아소정 대표메뉴는 갈비찜과 냉면이다.
늘 아소정에 오면 먹는 메뉴는
대원군 냉면과 갈비탕
대원군 냉면은 물냉면 위에 비빔냉면 소스가 얹어져있어
두가지 맛을 동시에 즐길 수 있는
아소정의 대표 메뉴다.
대원군 냉면과 갈비탕
기다리고 있으면 가장 먼저 육수가 나온다.
기본찬
대원군 냉면
드디어 대원군 냉면 등장!
살얼음이 얇게 펼쳐져있는
적당히 시원한 물냉면 베이스이지만
위에 얹어진 고명을 슬쩍 들춰보면
안에 양념장이 숨어있다.
이를 잘 섞으면 아주 먹음직스러운 색감으로
바뀌는 냉면
매콤함이 적절히 베기 때문에
다소 심심할 수 있는 물냉면과는
또다른 맛이다.
이 양념 소스가
기존 비빔냉면 특유의
달고 매운 소스맛이 아니라
가볍게 칼칼한 매운맛.
한동안 이 깔끔한 소스맛에 반해
냉면 먹을 때면
늘 여기 아소정 동탄 롯데점을
방문했었다.
깔끔한 맛 갈비탕
냉면과 완전히 다른 온도
펄펄 끓는 상태로 뚝배기에 담겨져 나오는
갈비탕
큼직한 갈비 2대와당면, 버섯, 대추
등이 들어가 있다.
갠적으로 당면을 꽤 좋아해서
이렇게 갈비탕 안에 당면이 있으면
추천점수를 듬뿍 주고 싶어짐
없는 곳을 만나면 너무 속상함 ㅋㅋ
도톰하고 쫄깃한 식감의
아소정 갈비탕 당면 상태 굿!
잘 삶아져 뼈에서 슥슥 분리되는 고기를
잘게 잘나서 밥과 말아먹으면
바로 온 몸이 뜨끈뜨끈~~~ 해진다.
잡내 없이 깔금한 국물
거기에 함께 나오는 공기밥은
양도 푸짐하고 밥 상태도 좋다
간은 좀 센 편
갈비탕 국물은 본연의 맛이라기보다는
약간의 맛이 첨가된 스타일
아소정 동탄 롯데백화점
물냉과 비냉의 콜라보를 만날 수 있는
냉면 맛집
여기에 갈비탕까지 추가하면
시원하면서
속까지 든든한 한끼 마무리가 가능하다.
맛있는 한끼 먹고 갑니다.
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