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동탄빵집추천 2

동탄2 대형베이커리카페 일리에콩브레에서 맛보는 빵과 커피

일리에콩브레 ​ 화성시 풀무골로 19-4 일리에콩브레 09:00-22:00 031-375-0848 주차장 보유 일리에콩브레 ​ 소설 "잃어버린 시간을 찾아서"의 배경인 프랑스 도시 이름에서 따왔다는 가게 이름의 의미다. ​ 도심 속의 힐링 공간 이것이 이 카페의 모토인 듯. ​ 대한민국 제과기능장이 직접 만드는 빵과 다양한 커피, 음료 등이 준비돼 있다고 하니 기대감을 안고 방문해본다. ​ ​ 회색빛의 벽돌건물이 반겨주는 일리에콩브레 전경. ​ 카페 자체 주차장을 보유하고 있어 차량이동에는 불편함이 없다. 주차 후 후문으로 입장. ​ 후문을 통해 들어가니 오른쪽면에는 테이블이, 왼쪽면에는 베이커리류가 위치해 있다. ​ >>일리에콩브레 빵 종류 평일보다 주말에 아무래도 빵 종류나 수량이 많이 나오는 듯 하..

세상의맛 2024.03.24

제과제빵 전공 부부가 운영하는 너의,빵집

너의,빵집 방문후기 화성시 동탄순환대로17길 31 상가1동 1층 106호 10:30~20:30/매주 목요일 휴무 070-8287-3602 주차: 단지내 상가 주차장(협소) 제과제빵을 전공한 부부가 함께 운영한다는 빵집이 있어 한번 다녀와봤다. 모든 빵을 사전발효반죽을 사용해 소화가 잘되고 빵 풍미가 살아있다고 소개하고 있다. 안가볼 이유가 없지! 요즘엔 왠만하면 동네 수제빵집을 찾아다니는 일이 좋다. 대형 빵집은 화려하긴 하지만 맛에 깊이까지 담기가 쉽지 않다. 보다 대중화를 위해 생산성을 높이기위한 첨가제도 필요하고 정성 쏟기는 반대로 쉽지 않은 법. 반면 동네에 위치한 작은 빵집 중 잘만 찾으면 실제 실력을 갖고 빵을 만드는 분들도 만날 수 있다. 그런 의미에서 너의,빵집도 맛이 참으로 궁금하다. 빵..

세상의맛 2023.07.30
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